Lomo bacalao lingote Bacalaos Alejandra

El lomo lingote de Bacalaos Alejandra representa la perfección del corte: piezas uniformes, sin espinas, de carne gruesa y textura firme. Procedente de bacalao del Atlántico, se desala cuidadosamente para preservar toda su jugosidad y aroma marino. Su formato rectangular facilita cocciones homogéneas y una presentación impecable en plato. Ideal para horno, plancha o recetas en salsa, ofrece una experiencia gastronómica equilibrada entre sabor, punto de sal y suavidad. Un producto diseñado para cocinas que buscan estética, rendimiento y sabor en un solo bocado.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg