Lomo bajo vaca bk seleccion c/h porc cnge La Finca

El lomo bajo de vaca BK selección con hueso porcionado congelado de La Finca es un corte noble que destaca por su potencia de sabor y su jugosidad. Presentado en porciones uniformes, resulta práctico para hostelería que busca control de gramaje y regularidad en el servicio sin perder autenticidad. Es ideal para cocinar en parrilla o brasa, logrando un exterior dorado y un interior jugoso. Su formato facilita el trabajo en cocina profesional y lo convierte en una pieza idónea para menús de carne premium o para asadores que quieran diferenciarse con una propuesta de máxima calidad.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg