Las moras silvestres congeladas de Julián Martín destacan por su sabor intenso, jugoso y ligeramente ácido, características que se conservan gracias a la ultracongelación en su punto óptimo de maduración. Su color profundo y su aroma evocador las hacen perfectas para repostería fina, salsas de contraste con carnes o quesos, o como topping en postres de restaurante y buffets de hotel. También son una base excelente para cócteles, batidos o confituras artesanas. Este fruto silvestre, poco accesible fresco, se convierte así en un recurso práctico y elegante para enriquecer tu oferta gastronómica.
Formato: Bolsa
Unidad: paq
19,64 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA