La morcilla curada ibérica de Julián Martín, en pieza de 600 g, es una especialidad tradicional elaborada con sangre y magros seleccionados de cerdo ibérico, condimentados con especias naturales y curados lentamente en Guijuelo. Su textura firme y su aroma intenso revelan la autenticidad del proceso artesanal. En boca, ofrece un sabor equilibrado, con matices ahumados y un final suave y persistente. Ideal para tablas, tapas calientes o guisos con carácter, mantiene un excelente comportamiento en corte y cocinado. Una pieza genuina y sabrosa que refleja la esencia del ibérico más clásico y gourmet.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
16,91 €
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