La paleta de bellota 100 % ibérica de Julián Martín es una pieza de sabor intenso y textura jugosa, fruto del saber hacer tradicional de Guijuelo. Procedente de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellota, ofrece una infiltración de grasa fina que potencia un aroma profundo y un gusto prolongado, con notas dulces y toques de frutos secos. Su curación artesanal en bodegas naturales le confiere una untuosidad y equilibrio excepcionales. Ideal para corte a cuchillo o servicio de tabla gourmet, representa la esencia más pura del ibérico de bellota y la excelencia del sello Julián Martín.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
27,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
