Perlas crujientes caramelia 36% 3kg 8425 Valrhona

Referencia: 4800301922

Las perlas crujientes Caramélia 36% de Valrhona combinan un corazón de cereal aireado con una cobertura de chocolate con leche de perfil caramelizado. Su textura ligera y crujiente, junto a su sabor goloso, las hacen perfectas como topping en postres, helados o creaciones de chocolatería. También pueden integrarse en masas o rellenos para añadir contraste de textura. Su formato profesional garantiza regularidad y practicidad en uso. Son un recurso ideal para dar dinamismo y un toque divertido a elaboraciones dulces de alto nivel.

Formato: Unidad

Unidad: un

95,15 

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