Praline avellana 50% 6kg 37608 Valrhona

Referencia: 4805350002

El praliné de avellana 50% de Valrhona es una pasta cremosa que concentra el sabor auténtico de los frutos secos caramelizados. Su equilibrio entre dulzor y carácter lo convierte en un ingrediente ideal para rellenos de bombonería, helados, cremosos o ganaches. Ofrece una textura sedosa que facilita su integración en múltiples aplicaciones, manteniendo siempre regularidad en el resultado. Un básico imprescindible en pastelería y chocolatería profesional, pensado para quienes buscan excelencia y autenticidad en cada elaboración.

Formato: Unidad

Unidad: un

124,11 

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