La presa Duroc congelada es un corte apreciado por su infiltración generosa y su jugosidad intensa, ideal cuando buscas potencia de sabor y textura sedosa en cada servicio. Procedente de una raza reconocida por su calidad cárnica, trabajas con una pieza versátil que mantiene sus propiedades gracias a la congelación, garantizándote regularidad y control de stock. Puedes marcarla a la brasa, filetearla para plancha o cocinarla a baja temperatura. Perfecta para platos principales con carácter, tapas gourmet o propuestas BBQ que diferencian tu carta.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
10,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
