El puré de maracuyá 1kg de Adamance aporta un sabor tropical intenso con la acidez característica de esta fruta exótica. Su perfil aromático fresco lo convierte en un recurso versátil para mousses, ganaches, sorbetes o cremas, donde aporta vivacidad y contraste. También es ideal en coctelería y cocina salada para salsas o marinados sorprendentes. Su textura homogénea y su estabilidad aseguran resultados constantes en producción profesional. Una herramienta gourmet que transforma cualquier receta en una experiencia vibrante, con el sello natural de la fruta auténtica.
Formato: Unidad
Unidad: un
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