El split de langosta de Premium Shellfish proviene de la langosta salvaje Panulirus Cygnus de Australia, certificada MSC y capturada en aguas FAO 57. Cada media pieza ultracongelada ofrece una carne dulce, de textura sedosa y un rendimiento excepcional. Su formato en split te facilita la preparación, reduciendo tiempos de mise en place y garantizando una presentación elegante. Perfecta para brasear, gratinar o cocinar al vapor con mantequilla de hierbas, es ideal para menús de alta cocina, celebraciones especiales o propuestas de catering premium.
Formato: Caja con 4 estuches de 6 unidades
Unidad: est
88,80 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
