El abanico ibérico de Fuente Cruz destaca por su forma característica y su inigualable jugosidad, fruto de la grasa infiltrada que define al cerdo ibérico de calidad. Cortado de la parte externa del lomo, ofrece una textura tierna y un sabor intenso, perfecto para elaboraciones rápidas y de alto impacto gustativo. Su formato de 3 kg facilita la manipulación en cocina profesional, optimizando el rendimiento por pieza. Ideal para cocinar a la plancha o a la brasa, su carne se carameliza con facilidad, liberando todo su aroma. Sírvelo con una guarnición de patatas al romero o un toque de sal en escamas para realzar su carácter auténtico.
Formato: Caja de 3 kilogramos
Unidad: kg
14,90 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
