La lubina 30 de Aquanaria, entre 2800 y 3700 g, destaca por su lomo generoso, textura sedosa y sabor oceánico de gran pureza. Criada en el Atlántico frente a Gran Canaria, desarrolla una grasa intramuscular que aporta equilibrio entre firmeza y untuosidad. Su tamaño permite cocciones al horno, porcionado para eventos o cortes nobles de alto rendimiento. Ideal para showcooking, asados en cedro o elaboraciones al vacío. Con certificación Halal y libre de anisakis, garantiza regularidad, frescura y excelencia gastronómica todo el año.
Formato: 2800-3700 gramos
Unidad: un
32,00 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
