Manteca cacao 3kg 160 Valhrona

Referencia: 4801000160

La manteca de cacao de Valrhona es un ingrediente técnico de alta calidad, extraído con procesos que preservan su pureza y perfil aromático. Aporta fluidez a coberturas, brillo a glaseados y estabilidad a elaboraciones de chocolatería y pastelería. En cocina salada, se utiliza para cocciones delicadas o para aportar untuosidad sin saturar el sabor. También es muy valorada en heladería por mejorar la textura y la sensación en boca. Su versatilidad y rendimiento la convierten en un básico indispensable para chefs y chocolateros exigentes.

Formato: Unidad

Unidad: un

194,10 

También puede interesarle

Patas pulpo jugo 200-300g (C/6kg) Quality

Muslo pintada relleno setas castañas (C/12uds) La Carnala

Finca La Emperatriz blanco 2016 75cl

Finca La Emperatriz tinto 2016 75cl

Buscar productos