El abanico bellota ibérico (C/15 kg) de Disblanca es un corte premium que te aporta infiltración fina, jugosidad intensa y un sabor profundo con matices persistentes propios de la bellota. Extraído de la zona externa de las costillas, combina vetas equilibradas con una textura tierna que se realza en cocciones rápidas. El formato de 15 kg te garantiza volumen y regularidad para un servicio continuo en cocina profesional. Perfecto para parrilladas de alto nivel, raciones selectas o platos principales que buscan diferenciación y máxima expresión del ibérico en tu carta
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
16,90 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
