El ácido ascórbico en polvo de Sosa Ingredients, también conocido como vitamina C, es un antioxidante natural que prolonga la vida útil de frutas, masas y elaboraciones frescas. Su uso es muy común en panadería para reforzar el gluten y mejorar la elasticidad de la masa, consiguiendo panes más aireados y homogéneos. En pastelería y cocina salada, ayuda a evitar oxidaciones en frutas y verduras, manteniendo el color y la frescura de los productos. Un ingrediente técnico y saludable que potencia calidad y presentación en tus elaboraciones profesionales.
Formato: Unidad
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
