El agar agar es un gelificante natural de origen marino que destaca por su gran poder texturizante y estabilidad, imprescindible en repostería, pastelería y cocina moderna. Su versatilidad permite crear gelatinas firmes, esferas, confituras o aplicaciones en platos salados, siempre con un acabado limpio y transparente. Resistente al calor, garantiza consistencia en presentaciones exigentes y en elaboraciones que requieren mantener estructura. Úsalo en postres veganos, mermeladas ligeras o para dar forma a gelificados de frutas y verduras, ofreciendo soluciones creativas y profesionales en la mise en place.
Formato: Unidad
Unidad: un
22,54 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
