La alubia ganxet natural de Rosara se presenta en un formato generoso de 1 kg, lista para usar en cocina profesional. Reconocida por su sabor fino y textura mantecosa, esta legumbre tradicional catalana mantiene toda su personalidad gracias a una cocción uniforme y cuidada. Su piel casi imperceptible y su melosidad interior la convierten en ingrediente estrella para guisos de montaña, ensaladas tibias o acompañamientos de carnes y pescados. En hostelería, aporta gran rendimiento, facilitando elaboraciones rápidas sin renunciar a la calidad de una legumbre artesanal que realza cualquier propuesta gastronómica.
Formato: Caja
Unidad: ca
32,64 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
