Bacon ahumado molde aprox 4kg Goikoa

El bacon ahumado molde de Goikoa, con un peso aproximado de 4 kg, destaca por su equilibrio perfecto entre aroma, sabor y textura. Elaborado con panceta seleccionada y sometido a un proceso de ahumado natural con maderas nobles, ofrece un perfil aromático intenso y un sabor suave, con notas tostadas y un punto justo de sal. Su formato moldeado garantiza cortes regulares y un excelente rendimiento en cocina profesional. Ideal para plancha, horno o toppings gourmet, mantiene su jugosidad tras el cocinado. Una pieza versátil y constante, perfecta para desayunos, sándwiches o elaboraciones de alta rotación.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg