Los boletus edulis enteros de Julián Martín destacan por su impecable selección y ultracongelación, que preserva intactos aroma, textura y sabor. Este hongo de bosque, de notas intensas y delicadas, es un aliado imprescindible en tu cocina profesional. Te ofrece la versatilidad de servirlo como protagonista en guisos de caza, risottos o cremosas salsas para carnes y pescados. Su presentación entera te permite lucirlo en emplatados de alta cocina, aportando un toque silvestre y exclusivo. Ideal también para tapas creativas o menús de temporada que busquen diferenciarse con autenticidad y elegancia.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
20,00 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
