Cabezada sin hueso cerdo duroc Alejandro Miguel

La cabezada sin hueso de cerdo Duroc te ofrece una textura especialmente tierna y una infiltración homogénea que aporta jugosidad constante en cada preparación. Procedente de una raza valorada por su intensidad aromática, trabajas con un corte versátil y agradecido, perfecto para asados lentos, fileteados jugosos o elaboraciones a baja temperatura. Puedes utilizarla para pulled pork, asados tradicionales, brochetas o platos principales con salsa. Una opción rentable y sabrosa que te permite enriquecer tu carta con propuestas de gran aceptación.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg