La cabezada sin hueso de cerdo Duroc te ofrece una textura especialmente tierna y una infiltración homogénea que aporta jugosidad constante en cada preparación. Procedente de una raza valorada por su intensidad aromática, trabajas con un corte versátil y agradecido, perfecto para asados lentos, fileteados jugosos o elaboraciones a baja temperatura. Puedes utilizarla para pulled pork, asados tradicionales, brochetas o platos principales con salsa. Una opción rentable y sabrosa que te permite enriquecer tu carta con propuestas de gran aceptación.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
9,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
