El carpaccio racionado marinado de La Finca ofrece finas lonchas de vacuno listas para emplatar, con el aliño justo para resaltar la calidad de la carne sin enmascararla. Es un producto pensado para agilizar el trabajo en cocina profesional, manteniendo elegancia en cada servicio. Puedes presentarlo como entrante fresco acompañado de rúcula, parmesano y aceite de trufa, o darle un aire más innovador con encurtidos y emulsiones ligeras. Su formato por raciones lo hace perfecto para banquetes, caterings y restaurantes que valoran la precisión en porciones, garantizando siempre regularidad y un resultado atractivo en mesa.
Formato: Caja
Unidad: ca
58,33 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
