La cobertura Amatika Blanche 35% de Valrhona es un chocolate blanco vegano que combina suavidad y equilibrio, sin renunciar al placer y a la cremosidad. Elaborado a partir de ingredientes vegetales, ofrece notas lácteas delicadas y un perfil gustativo limpio y refinado. Es ideal para mousses, ganaches, glaseados o tabletas modernas, adaptándose a propuestas inclusivas sin comprometer calidad. Su textura fluida garantiza facilidad de trabajo y acabados impecables en obradores. Una innovación que responde a las demandas actuales de la pastelería contemporánea.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
