Cobertura amatika blanche 35% 3kg 43096 Valrhona

Referencia: 4800043096

La cobertura Amatika Blanche 35% de Valrhona es un chocolate blanco vegano que combina suavidad y equilibrio, sin renunciar al placer y a la cremosidad. Elaborado a partir de ingredientes vegetales, ofrece notas lácteas delicadas y un perfil gustativo limpio y refinado. Es ideal para mousses, ganaches, glaseados o tabletas modernas, adaptándose a propuestas inclusivas sin comprometer calidad. Su textura fluida garantiza facilidad de trabajo y acabados impecables en obradores. Una innovación que responde a las demandas actuales de la pastelería contemporánea.

Formato: Unidad

Unidad: un

95,85 

Buscar productos