La cobertura Amatika Vegan de Valrhona te ofrece un chocolate de perfil singular, con un 46 % de cacao y una expresión aromática muy equilibrada, donde destacan notas intensas de cacao, frutos secos y un dulzor contenido. Su textura fluida y su excelente comportamiento en obrador te permiten trabajar con precisión en múltiples aplicaciones, desde moldeado y baño hasta ganache, mousse, cremas, glaseados o decoración. En cocina profesional te ayuda a dar respuesta a una demanda cada vez más clara de propuestas vegetales sin renunciar a sabor, brillo ni rendimiento. Úsala en pastelería, restauración o catering premium para crear postres veganos, petit fours o acabados de alta gama con una identidad actual, diferencial y muy rentable.
Formato: Unidad
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
