Cocochas bacalao pil pil 250g (C/8uds) Exquisitarium

Las cocochas de bacalao al pil-pil de Exquisitarium son un lujo gastronómico pensado para quienes aprecian la cocina vasca en su máxima expresión. Confitadas lentamente y ligadas con su propia gelatina hasta crear una salsa brillante y sedosa, estas cocochas destacan por su melosidad y sabor marino intenso. Su formato de 250 g facilita el servicio en restaurantes que buscan platos tradicionales listos para emplatado elegante. Basta con regenerar suavemente para mantener intacta su delicada textura. Perfectas para maridar con vinos blancos atlánticos o txakolí, aportando autenticidad y distinción a tu oferta.

Formato: Caja

Unidad: ca