Corazon cong Balfego

Referencia: 6930000012

Corazón Balfegó es una joya oculta del atún rojo, congelado en origen para preservar su frescura. Rico en hierro y sabor, este corte es perfecto para propuestas originales y de fuerte carácter. Ideal para escabeches, conserva en aceite, como potenciador de sabor o marcado a la plancha. Su intensidad conecta con una cocina de aprovechamiento con conciencia sostenible y alto valor gastronómico.

Formato: Kilogramo

Unidad: un

6,81 

I.V.A. no incluido

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