Corazones atun salados y secos Salazones Garre

Los corazones de atún salados y secos de Salazones Garre se elaboran mediante un proceso tradicional que concentra su sabor y aporta una textura firme y compacta, con un perfil marino intenso y persistente. Esta pieza singular te permite ofrecer un producto diferencial, poco habitual en carta, con gran personalidad gastronómica. En cocina profesional puedes laminarlos finamente para tablas de salazones, rallarlos sobre ensaladas y verduras asadas o incorporarlos en elaboraciones creativas como tartares y arroces para aportar profundidad. También funcionan en aperitivos selectos de alto impacto. Una referencia auténtica que suma carácter y exclusividad a tu oferta.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg