La Corvina Rex de Avramar 4-5kg es un pescado premium de gran porte, ideal para elaboraciones gastronómicas de impacto visual y sabor refinado. Su textura firme y laminada la hace perfecta para cocciones lentas, horneados enteros o filetes al vacío. Criada en aguas abiertas controladas, sin anisakis y con bienestar animal garantizado, ofrece un rendimiento excepcional en cocina profesional. Brilla en eventos, restaurantes de autor o buffets de hotel cuando se presenta entera con guarnición o salsas cítricas.
Formato: Kilogramo
Unidad: un
14,14 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
