Costillar baby back en su jugo 450-650g (C/8uds) La Carnala*

El costillar baby back en su jugo de La Carnala te ofrece una carne tierna y jugosa, cocinada lentamente para conseguir una textura melosa que se desprende fácilmente del hueso. Su sabor profundo y bien equilibrado realza el carácter del cerdo, convirtiéndolo en una propuesta muy atractiva en carta. Con piezas de entre 450 y 650 g, te permite presentar raciones generosas con una gran presencia en plato. Solo necesitas regenerarlo y terminarlo al horno o a la parrilla para lograr un acabado dorado y apetecible. Ideal para cartas de estilo americano, gastrobares o menús informales donde buscas carne sabrosa y fácil de servir.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg