El costillar baby back en su jugo de La Carnala te ofrece una carne tierna y jugosa, cocinada lentamente para conseguir una textura melosa que se desprende fácilmente del hueso. Su sabor profundo y bien equilibrado realza el carácter del cerdo, convirtiéndolo en una propuesta muy atractiva en carta. Con piezas de entre 450 y 650 g, te permite presentar raciones generosas con una gran presencia en plato. Solo necesitas regenerarlo y terminarlo al horno o a la parrilla para lograr un acabado dorado y apetecible. Ideal para cartas de estilo americano, gastrobares o menús informales donde buscas carne sabrosa y fácil de servir.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
12,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
