El empanado crujiente maíz de gama profesional te permite aportar un rebozado muy ligero, dorado y extra crujiente a tus elaboraciones, con un punto de sabor a cereal que realza sin enmascarar el producto principal. Se adhiere muy bien tras un simple pasado por huevo o tempura, aguanta frituras en continuo y mantiene la textura incluso en servicio prolongado, delivery o buffet. Ideal para fingers de pollo, tiras de cerdo, verduras en tempura, queso o mariscos, te ayuda a estandarizar resultados y optimizar tiempos en cocina. El formato de 5 kg está pensado para un uso intensivo en restaurantes, hoteles y catering que necesitan regularidad, control de mermas y una presentación homogénea en cada pase.
Formato: Unidad
Unidad: un
31,69 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
