El foie gras desvenado congelado de Malvasía es la elección ideal para chefs que buscan la máxima calidad y comodidad en cocina profesional. Al venir desprovisto de venas, facilita elaboraciones rápidas y uniformes, manteniendo la esencia del foie: sabor intenso, untuosidad y delicadeza en boca. Su formato congelado asegura disponibilidad y conservación sin perder propiedades, lo que lo convierte en un recurso versátil. Úsalo para crear terrinas, micuits, escalopes a la plancha o rellenos sofisticados. En menús degustación, catering o alta gastronomía, te permite trabajar con precisión, garantizando un resultado impecable y elegante en cada servicio.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
56,11 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
