El French rack Duroc de Artysan es una pieza premium que eleva tu propuesta gastronómica con presencia y elegancia. Procedente de cerdo Duroc seleccionado, destaca por su infiltración equilibrada, su ternura y un sabor profundo que marca la diferencia en sala. Presentado con los huesos limpios, te facilita un emplatado sofisticado y de alto impacto visual. Puedes asarlo entero al horno, trabajarlo a baja temperatura o marcarlo y terminarlo en parrilla. Ideal para cartas gourmet, eventos especiales o menús degustación donde buscas excelencia y rentabilidad.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
9,51 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
