Gelificante vegetal polvo 10kg Sosa Ingredientes

Referencia: 4800580700

El gelificante vegetal en polvo de Sosa Ingredients es una alternativa natural y vegana a las gelatinas animales. Su capacidad de crear geles firmes y estables lo hace perfecto para mousses, pannacottas, terrinas o gelatinas de corte. Se adapta tanto a elaboraciones frías como calientes y resiste procesos de congelación y descongelación sin perder textura. Es ideal para pastelería y cocina salada que busquen opciones aptas para todos los públicos, incluidos vegetarianos y veganos. Un producto técnico que aporta consistencia y abre nuevas posibilidades creativas en tus elaboraciones.

Formato: Unidad

Unidad: un

308,22 

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