Glucosa liquida 40DE 7kg 37308 Sosa Ingredientes

Referencia: 4800037308

La glucosa líquida 40DE en formato 7kg de Sosa Ingredients es un ingrediente técnico esencial en pastelería y confitería de producción intensiva. Evita la cristalización del azúcar y aporta elasticidad y suavidad a caramelos, glaseados, ganaches o helados. También prolonga la frescura en masas y mejora la plasticidad en fondants. Su gran formato lo hace especialmente práctico para obradores con alto volumen de trabajo, garantizando regularidad y calidad constante. Un básico indispensable para asegurar resultados profesionales en elaboraciones dulces de gran exigencia.

Formato: Unidad

Unidad: un

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