La harina de arroz es un ingrediente versátil y sin gluten, muy valorado en cocina profesional por su textura ligera y su sabor neutro. Su grano fino permite elaboraciones suaves y homogéneas, ideales tanto para repostería como para masas saladas. Es perfecta en panes, bizcochos, rebozados y salsas, aportando siempre ligereza y estabilidad. En la cocina internacional se utiliza también en tempuras, fideos y masas asiáticas, garantizando un resultado crujiente y uniforme. Úsala para espesar sopas, en masas de pastelería sin gluten o como base en frituras delicadas, logrando un acabado limpio y de alta calidad.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
