Las huevas de bacalao Alejandra aportan una textura compacta y un sabor marino intenso, con ese punto salino equilibrado que realza cualquier elaboración sin dominarla. Elaboradas a partir de materia prima seleccionada, ofrecen un corte limpio y una presentación atractiva en cocina profesional. Puedes servirlas en rodajas finas sobre tostas, ralladas en ensaladas o como complemento en platos de pescado y arroces, aportando profundidad y contraste. También funcionan como base para aperitivos fríos o tablas de salazones. Una referencia versátil que te permite incorporar matices tradicionales con un enfoque actual y rentable en tu carta.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
22,86 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
