Isomalt refinado 1kg 48662 Sosa Ingredientes

Referencia: 4800048662

El isomalt refinado de Sosa Ingredients es un azúcar técnico perfecto para trabajar piezas de pastelería artística y decoración. Aporta un brillo cristalino y una estabilidad térmica superior al azúcar común, resistiendo mejor la humedad y evitando cristalizaciones indeseadas. Ideal para soplado, estirado o colado, permite elaborar estructuras, caramelos o vidrios comestibles con un acabado impecable. Su sabor neutro lo hace versátil en múltiples aplicaciones, y gracias a su bajo índice glucémico, es además una alternativa más saludable al azúcar tradicional. Una herramienta imprescindible para dar espectacularidad a tus creaciones.

Formato: Unidad

Unidad: un

9,62 

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