El lagarto de cerdo Duroc es un corte alargado y sorprendente que te ofrece una combinación perfecta de jugosidad y carácter. Extraído de entre las costillas, concentra sabor y una infiltración equilibrada que se traduce en una textura tierna y sabrosa tras el cocinado. Puedes trabajarlo a la plancha o a la brasa para potenciar su exterior dorado y mantener el interior jugoso. Ideal para raciones informales, tapas premium, parrilladas o platos principales con identidad, aportando originalidad y alto rendimiento a tu carta.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
9,10 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
