La levadura seca de Sosa Ingredients te ofrece una fermentación uniforme, estable y muy práctica para masas de panadería donde buscas regularidad en cada servicio. Al presentarse deshidratada y en polvo, la puedes incorporar directamente a la harina sin necesidad de diluirla antes, lo que agiliza el trabajo y simplifica los procesos en obrador o cocina profesional. Es una solución eficaz para panes, masas fermentadas y elaboraciones horneadas que necesitan un buen desarrollo y una textura final equilibrada. En tu día a día te ayuda a ganar control en producciones continuas, servicios de hotel o propuestas artesanas con volumen. Sosa indica que es 100 % levadura, de uso quantum satis, e ideal para conseguir una subida homogénea de la masa.
Formato: Unidad
Unidad: un
7,55 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
