El lomo de atún de aleta amarilla especial para poke destaca por su carne firme, jugosa y de sabor suave, con un atractivo color que realza cualquier presentación. Seleccionado para obtener un corte uniforme y de excelente calidad, te permite elaborar recetas con total comodidad y un óptimo aprovechamiento. En tu cocina profesional es ideal para preparar pokes, tartares, sashimis, ceviches o ensaladas premium, garantizando un emplatado limpio y una textura impecable en cada bocado. Su formato de 450 g facilita el control de las raciones y agiliza el servicio en restaurantes, hoteles y establecimientos especializados, aportando versatilidad, regularidad y una experiencia gastronómica de alto nivel.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
19,57 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
