La lubina 10 de Aquanaria, de entre 1100 y 1600 g, combina la textura firme del pescado salvaje con la consistencia de una crianza sostenible. Crecida en el Atlántico frente a Gran Canaria, desarrolla una grasa intramuscular que potencia el sabor y mantiene la jugosidad tras cualquier cocción. Ideal para asar entera o a la sal, en hornos Josper o parrillas de brasa. Su limpieza sensorial y su ausencia de anisakis la convierten en una elección segura y constante para restauración gastronómica de alto nivel.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
16,00 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
