El magret de pato de Malvasía destaca por su origen en patos cebados en Soria, criados con maíz y en libertad, lo que garantiza una carne de sabor auténtico y textura jugosa. Su infiltración de grasa fina aporta melosidad y un resultado suculento en cualquier preparación. Como chef, podrás marcarlo en plancha para obtener un dorado crujiente y un interior rosado y tierno, ideal para un principal sofisticado. Acompáñalo con reducciones de vino, frutos rojos o guarniciones de temporada. Su versatilidad lo convierte en una elección segura para menús gastronómicos, catering de alto nivel o propuestas de delivery premium.
Formato: 400 gramos
Unidad: kg
17,86 €
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