Maltosec 500g 48683 Sosa Ingredientes

Referencia: 4800048683

El Maltosec de Sosa Ingredients es un texturizante versátil a base de maltodextrina que transforma grasas en polvo ligero y manipulable. Ideal para convertir aceites, pralinés o mantecas en presentaciones sorprendentes, permite espolvorear, integrar en masas o crear acabados crujientes. Su sabor neutro respeta el ingrediente de base y abre un mundo creativo tanto en cocina dulce como salada. Imagina un polvo de aceite de oliva sobre un carpaccio o un polvo de chocolate en un postre de vanguardia: con Maltosec todo es posible. Un aliado esencial para chefs creativos.

Formato: Unidad

Unidad: un

24,92 

Buscar productos