Natur emul 500g 38850 Sosa Ingredientes*

Referencia: 4800038850

Natur Emul de Sosa Ingredients es un emulsionante natural diseñado para estabilizar preparaciones en frío y en caliente. Permite crear emulsiones homogéneas en cremas, salsas o helados, garantizando texturas suaves y consistentes. Es un aliado en pastelería vegetal, donde sustituye la función emulsionante del huevo, y también en cocina salada para mayonesas ligeras o vinagretas estables. Su origen natural y su versatilidad lo hacen imprescindible en la despensa profesional, ofreciendo soluciones técnicas adaptadas a las exigencias de la gastronomía actual.

Formato: Unidad

Unidad: un

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