El ossobuco de ternera congelado de La Finca es un corte tradicional con hueso que aporta melosidad y un sabor profundo en guisos y estofados. Su combinación de carne jugosa, grasa infiltrada y médula lo convierte en un ingrediente perfecto para recetas de cocción lenta que buscan autenticidad. Es ideal para restaurantes que quieren ofrecer platos de cuchara con un toque rústico y reconfortante. Puedes presentarlo en estofado clásico con vino tinto, en ragú acompañado de pasta fresca o en reinterpretaciones modernas que mantengan su esencia.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
13,88 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
