La paleta de cebo campo 50 % raza ibérica deshuesada y pulida de Fuente Cruz es una pieza equilibrada que une tradición ibérica y practicidad profesional. Procedente de cerdos ibéricos criados en semilibertad y alimentados con pastos naturales y cereales, presenta un veteado armónico, carne jugosa y aroma profundo. Su curación lenta en bodegas naturales realza un sabor redondo con matices dulces y tostados. El formato deshuesado y pulido facilita el corte, el racionado y la conservación, optimizando el rendimiento sin perder autenticidad. Una opción versátil, elegante y de alta calidad para restauración gourmet.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
38,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
