El Panko te ofrece un rebozado más ligero, crujiente y vistoso que el pan rallado tradicional, ideal para dar a tus elaboraciones una textura aireada y un acabado dorado muy atractivo. Su granulometría gruesa te permite conseguir frituras más secas, uniformes y con mejor presencia en plato, algo clave cuando buscas regularidad y rapidez en cocina profesional. Puedes utilizarlo para empanar pollo, langostinos, verduras, croquetas, fingers, sushi frito o tapas de estilo asiático y fusión con un resultado siempre apetecible. También funciona como topping crujiente en gratinados y recetas creativas. Su formato de 1 kg te ayuda a trabajar con comodidad en servicios exigentes, optimizar costes y mantener un rendimiento constante en carta, buffet o delivery.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
