Pectina choco nappage X58 500g 38898 Sosa Ingredientes

Referencia: 4808030018

La Pectina Choco Nappage X58 de Sosa Ingredients es un gelificante específico para coberturas de chocolate y nappages brillantes. Aporta elasticidad, brillo y estabilidad, evitando sinéresis y mejorando la presentación. Es perfecta para recubrir tartas, semifríos o entremets, garantizando un acabado impecable y duradero en vitrina. Su dosificación es sencilla y fiable, adaptada a las exigencias profesionales. Un producto técnico imprescindible para pasteleros que buscan perfección en los acabados, uniendo estética y funcionalidad en cada preparación.

Formato: Unidad

Unidad: un

23,92 

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